今日の実技は、３年生分のカレー給食づくりを行いました。今回で３回目なので、みな各自の分担を要領よくこなせるようになってきています。
カレー給食は、毎回調理・製菓コース全学年で分担して作ります。１年生は、じゃが芋・玉ねぎ各10㎏、人参2㎏をカットし、３年生は、炊飯、カレー、スープ、野菜サラダを担当し、２年生は、各教室に配膳セットします。
今日も、おいしそうに頬張る生徒の表情が見られました。
【専門コースとは】
本校では、入学時に絵画、陶芸、体育、調理・製菓、ファッション、情報ビジネスの６コースから一つを選び、一日の授業６時間のうち、３時間がその授業となります。
（半年ごとに変更可能、また２年後期から大学受験コースもこれに加わります。）
ですから、「これが好きだ！」というはっきりした目標のある方、「体験入学に参加してこのコースが好きになった！」というように新たな発見のあった方にとっては、大変有意義な時間を過ごすことができると言えるでしょう。（一日の授業の半分がその選択したコースになるので）
本校への入学を希望される方は、１年次の最初からスムーズなスタートを切るためにも、まずは一日体験入学にご参加ください。
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武蔵野東高等専修学校 情報ID 76753 番 掲載日時 06/14/2018 Thu, 16:09 |
３学年 調理・製菓コース カレー給食 
