２階理科室から、カラメルのような良いにおいがします。覗いてみると２年生の単元：化合物「炭酸水素ナトリウムの分離」の応用実験として、熱して溶かした砂糖がある温度に達したときに「炭酸水素ナトリウム＝重曹」を加え「カルメ焼き」を作る授業動画の作成をしていました。温度とタイミングが難しい作業ですが、先生はまるでYouTubeに投稿している料理人のように解説を加えながら、カルメ焼きを完成させていました。自宅でもトライしてもらいたい実験です。