実習は２時間続きの授業で、社会自立を視野に入れ、実生活に必要な内容を学年ごとに行います。

【調理】

調理では、包丁・ピーラー検定を行いました。これは３年間かけて包丁・ピーラーの使い方を段階的に練習し、各レベルで合格を目指していくものです。今日はさつまいもの皮むきと輪切りを行いました。皮は手順通り・綺麗に剥くことを、包丁は前に進めながら切ることを目標にしました。スムーズにできた生徒が多くいたので、今後も経験を重ね慣れていけると良いです。

【木工】

木工では現在組み立てBOXを制作しており、今日はげんのうや金やすりを使って作業しました。こうした工具に触るのが初めて、という生徒も多く、名前や基本的な使い方などから学習しているところです。