実習は２時間続きの授業で、社会自立を視野に入れ、実生活に必要な内容を学年ごとに行います。今回は調理実習で「トマト風肉じゃが」を作りました。人参やジャガイモのさいの目切りは、手順を覚え以前よりスムーズになってきています。今日は計量スプーンで調味料を計り取ることも行い、計量の大切さを学んだだけでなく、表面張力で目一杯入れてもこぼれないこともわかりました。また、調味料を注いだ後焦げないようかきまぜながら炒められるようになってきています。