３年CDE組の実習は、「調理」と「被服」をクラスごとに行っています。「調理」のクラスは、包丁検定に取り組みました。今回は、１級の「リンゴの皮むき」です。夏休み中にたくさん練習し、食事の時に家族分のリンゴをむくようにしている生徒もいて、随分慣れてきた様子でした。むいたリンゴは、ホットケーキミックスを使って、タルトタタン風パンケーキにし、美味しくいただきました。「被服」のクラスでは、「刺し子のティッシュボックスケース」の製作に入りました。刺し子は３年間積み重ねてきただけあって、どの生徒もとても丁寧に進められています。