２学期も残すところ数日となりました。実習「調理」では、小麦粉やオーブンを使った料理に取り組んでいます。今回作ったのは「簡単パン」です。キッチンスケールやカップを使って正確に計量すること、電子レンジやオーブンを指示通りに設定すること、材料を混ぜる順番を意識することなどがポイントでした。パン生地を捏ねたり、成型したりする作業は初めての生徒が多く、生地が伸びる様子や発酵して膨らむ様子、パンが焼ける時の色の変化など、興味をもって取り組めていました。使った道具を班員で分担して手際よく片付けられていたのは、さすが３年生です。実習「被服」のクラスでは、「ティッシュボックスカバー」を製作しています。刺し子が終わった生徒から、裏地と合わせてミシンがけを行い、表に返してアイロンがけをしました。間もなく完成です。冬休みも、身に付けた技術を活かして、調理や洗い物、裁縫などに取り組んでいけると良いです。