「実習」では被服、木工、調理の３分野に分けて作業技術の向上を図っています。今回は調理実習で、サツマイモとリンゴ煮を作りました。以前サツマイモのレモン煮を作ったことがあり、その輪切りはスムーズに行えていたようです。ただ、リンゴの皮剥きは包丁を持つ手の親指でうまく皮をおさえながら切ることが難しくぎこちなかったので、今後も練習していきたいと思います。