今回は、１年生にとって初めての調理実習。実習前の身支度を整え、使用道具の準備や片付けはグループごと手分けして行っていきます。今回は、調理の基本スキルである「たまご割り」にチャレンジ！テーブル拭きや手洗いなどの衛生面にも配慮しながら行いました。こういった調理の基本となる技術を習得することを目標に、経験を積んでいきます。